人们天性怕苦，从来避涩，为何又说不苦不涩不是茶，一方面，想体会一下那种苦尽来的感觉，这个茶叶就完全契合；另一方面，苦涩亦是判断普洱茶内含物质是否丰富的重要指标。普洱生茶涩口的主要原因是茶叶中的单酸较多。普洱茶属于发酵茶类，经过了大量微生物作用和氧化反应，形成了较高的单酸含量。这些单酸在水中容易溶解。
我们在喝普洱茶的时候会发现这样一个问题:有的普洱茶涩感比较强，但是有的普洱茶涩感又不是那么强。那么，是什么原因导致普洱茶的涩感过强呢？接下来，就给大家说一说。很多茶友经常会问，“普洱茶”的“涩感”，究竟是好还是不好呢？关于这个问题，我们认为，应该视具体情况而定，茶叶哪种好不能一概而论。 所谓“涩感”，在茶叶审评中也时常被称为“收敛感”。
为什么喝了普洱茶口涩呢-普洱茶喝到后面更涩是什么原因，对于不经常喝茶的人很多人喝不出普洱茶的口味区别的，大多是停留在口腔的苦和甜。喝完普洱茶口腔发涩 喝完古树普洱茶之后，造成口舌发干的原因有多种: 最的原因是茶度太高就入口。一般我们口渴的时候喝热水。
普洱茶涩口什么原因
主要是两个方面，首先就是我们的第一反应:这个茶质量不好，我上当受骗了；其次还有个原因是大家可能会想不到的，那就是你“技术”太差，泡茶手法的错误也会导致茶苦涩浓重。 普洱熟了。普洱茶的苦涩口感可分为三种:初涩、回和余味。 初涩 初涩口感，是指普洱茶在初泡时所呈现的一种苦涩口感。这种苦涩并不是负面的感受，相反。
普洱茶有点涩怎么办
这种情况大多数是由于茶多酚引起干涩。 茶叶中含有多种酚物质，可在舌头上形成一种薄膜，茶水分离吗让舌头发干、发涩，但是当薄膜破了后，则会转化为回的感觉。好的生普洱茶常常有“入口苦而入喉”的感觉，这种“苦”、“涩”味进入口腔后，被感知直至消退的过程，常常被称为茶的“收敛性”。 收敛性较强的茶，苦、涩味迅速被口腔感觉。
普洱生茶之所以会涩口，是因为其中含有丰富的单酸。这种物质会与蛋白质等沉淀在一起，老班章御形成茶膜，使茶液变得浑浊和涩口。此外，普洱生茶通常需要保存时间较长。人的一辈子会遇到很多的事情，但是就像茶一样“苦能回，涩能生津”。 每一种口感的出现都有一定的理论依据，那么今天笔者就先来解释一下普洱茶的涩感究竟是怎么来的？ 普洱茶的涩感。
普洱茶之苦，主要来源于茶叶的本身和制造过程当中产生的化学变化。出现于茶叶本身的苦涩物质有多酚类、脂型儿茶素、儿茶素、咖啡碱、茶皂素、儿茶素等成分。普洱茶喝完嘴里发涩的原因 普洱茶是一种因其天然发酵而得名的茶叶。引起普洱生茶涩感强的原因多方面。
1、基本口感——苦，昔归茶博士整叶的普洱涩，但好的生茶苦后会立马生津回。 2、奇特口感——越陈越香，不断在变化。普洱茶生茶因为新茶的苦涩感十分浓重，凡是饮用的生茶多是陈化一时间的茶叶，而就在保存的过程中，保存方式或者环境的变化，使得茶叶发生了变质或发霉，会使苦涩感化不开。
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